Vetten
Eiwitten en koolhydraten ken je al, maar vet is de derde macronutriënt die je lichaam echt nodig heeft. Zo’n 20-35% van je dagelijkse voeding zou uit vetten moeten bestaan. Maar voordat je naar de winkel rent voor croissants: niet alle vetten zijn gelijk. Er zijn twee hoofdcategorieën: Verzadigd vet Dit is degene om te beperken: […]
Hydratatie
Moe, prikkelbaar, geen focus? Voordat je het op de maandag gooit: wanneer heb je voor het laatst water gedronken? Water doet veel meer dan je dorst lessen. Het neemt voedingsstoffen op en transporteert ze door je lichaam, regelt je lichaamstemperatuur en voert afvalstoffen af naar de organen die ze opruimen. Als je uitgedroogd bent, lopen […]
Koolhydraten
Koolhydraten worden maar al te vaak gezien als de grote boosdoener. Maar is dat terecht? Koolhydraten hebben een slechte reputatie, maar als sportdiëtisten zijn wij hier om dat recht te zetten. Koolhydraten schrappen om gewicht te verliezen is één van de meest voorkomende voedingsfouten die we zien. Dit is waarom. Koolhydraten zijn de primaire brandstof […]
Plantaardige eiwitten
Zijn plantaardige eiwitbron minderwaardig ten opzichte van dierlijke eiwitbronnen? Absoluut niet. Maar ze vragen wel iets meer aandacht. Lees verder om te ontdekken waarom én hoe je dat aanpakt. Plantaardige eiwitbronnen zijn bijvoorbeeld sojaproducten (tofu, tempeh, sojadrink), bonen, linzen, peulvruchten, noten en granen. Maar niet alle eiwitbronnen zijn gelijk Wetenschappers meten eiwitkwaliteit aan de hand […]
Eiwitten
We horen het vaak: meer eiwitten eten zorgt voor grotere spieren. Fitness influencers, sociale media en zelfs supermarkten duwen ons richting meer eiwit. Maar klopt die bewering eigenlijk wel? Helaas moeten we je teleurstellen, want zo simpel is het niet. Hoeveel eiwitten heb je dan eigenlijk nodig, en waarom? Laten we dat even uitklaren. Waarvoor […]